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Visualizzazione dei post da Ottobre, 2014

Torta fredda allo yogurt LIGHT (simil cheescake). 2 ANNI DI FOOD AND FASHION

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Esattamente due anni fa nasceva questo blog e, con esso, la voglia di coltivare giorno dopo giorno due passioni grandi come la moda e la cucina. Questo appena trascorso è stato un anno molto impegnativo per me e purtroppo ho dedicato poco tempo al blog. Nonostante tutto, le vostre visite aumentavano a vista d'occhio. Oggi, per festeggiare questo piccolo traguardo, ho voluto preparare questa buonissima torta allo yogurt. Navigando su internet, mi sono accorta che non c'è una ricetta light per una torta simile alla cheescake. Così ho fatto un mix e ho preso la base della cheescake e la parte superiore da una torta fredda. E' venuto fuori un dolcetto light davvero delizioso, con pochissimo burro e yogurt greco con pochi grassi.

Ingredienti per stampo da 25: 500 gr di yogurt greco al gusto che preferite3 fogli di gelatina (colla di pesce)250 gr di biscotti digestive80 gr di burro Preparazione: Per la base, frullare i biscotti e mescolarli con il burro fuso. Pressate questo comp…

La tanto "difficile e temuta" preparazione dell'uovo in camicia!! HOW DO

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L'uovo in camicia è una delle più classiche ricette della cucina internazionale, ma secondo me è anche una delle più complicate, perché prevede la cottura dell'uovo senza guscio nell'acqua bollente. Si mescolano chimica e cucina per dare spazio alla leggerezza e alla delicatezza di un prodotto tanto semplice quanto complesso. Oggi ho provato a cucinarlo per la prima volta con la collaborazione della mia nuova coinquilina e, devo dire la verità, non è venuto male. Potete accompagnarlo con qualsiasi tipo di verdura, specialmente con i piselli. Ma veniamo agli ingredienti:
acquaun uovoun goccio di aceto di meleun pizzico di sale pepe
Preparazione: In una pentola abbastanza grande, fate bollire l'acqua. 

Nel frattempo, rompete l'uovo in un contenitore molto piccolo (anche in una tazzina da caffè), facendo attenzione a non rovinare il tuorlo. Quando l'acqua bolle per bene, con l'aiuto di un mestolo o di una frusta create un vortice e con molta delicatezza adagiat…

Boyfriend jeans e crop top! (Articolo per XD MAGAZINE di agosto/settembre 2014)

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A ormai estate inoltrata possiamo fare due conti sulle tendenze della bella e calda stagione. Come sappiamo le mode cambiano, passano, ritornano da epoche passate e non sono sempre approvate da tutti. Sono spesso oggetto di scontro tra la gente normale e i colossi della passerella. Poi ci sono, come in questo caso, le mode che nascono per strada, il cosiddetto “street style”, proprio come è accaduto quest’anno. Infatti, sono essenzialmente due le tendenze che sfilano per strada prima e in passerella poi e che hanno avuto il boom in questo periodo: il crop top e il boyfriend jeans. Andiamo con ordine. La moda del crop top è partita già la scorsa estate, ma si è intensificata anche con l’influenza delle star americane. Ma che cosa è un crop top? Arriva direttamente dagli anni ’90 ed è una semplice maglia a maniche lunghe o corte che lascia la pancia scoperta e l’ombelico in bellavista. Molti di voi  staranno già pensando che non è una moda per tutti, ma solo per chi ha il fisico scolpito…