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Girandole di pasta sfoglia con zucchine, cotto e provola

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Oggi voglio proporvi una ricetta molto semplice ma d'effetto, che delizierà sicuramente i vostri ospiti. Si sa, in questo periodo la casa è sempre piena di gente e c'è poco tempo per cucinare. Vi propongo, dunque, qualcosa di veloce e allo stesso tempo sfizioso. Un rustico, per esempio. Chiamarlo così forse è un po' banale! :) Ecco le girandole di pasta sfoglia che hanno fatto leccare i baffi anche ai più esigenti. 
Ingredienti per circa 12 girandole: un foglio di pasta sfoglia già pronta (possibilmente non quella tonda)2 zucchine piccole100 gr di prosciutto cotto100 gr di provola (o qualsiasi formaggio secco a vostra scelta)un uovoun pizzico di sale e pepe Preparazione: stendete la pasta sfoglia su un piano e lasciatela riposare due minuti (soprattutto se l'avete appena tirata fuori dal frigo). Intanto, tagliate le zucchine a striscioline davvero sottili, altrimenti resteranno crude, e la provola a dadini piccoli. Iniziate a farcire la pasta sfoglia con le fette di cot…